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罐头食品对包装制罐技术的新要求

按目前***罐头行业的现状，金属包装容器仍是主要包装形式，全行业的需求量约为45-50亿套。预计今后每年会有3-5%的增长。罐头工业的发展离不开包装制罐技术的进步和提高，罐头产业对包装提出更高要求。现代包装制罐业必须符合以下要求：

1、安全性：

罐头食品的品质安全很大程度上决定于容器，世界各国制定和完善相应***，对金属包装容器有更加严格要求，主要包括：容器密封性，涂料安全性等。

2、经济性：随着市场竞争加剧，努力降低制造成本成为企业必然选择，多功能罐头生产线厂家，技术进步又为实现这一目标提供了技术保证。近几年，制罐行业把薄膜制造技术以及提高镀锡薄钢板利用率作为主要途径。铁皮厚度已降低至0.15-0.16mm，采用波切和自动送料系统，薄板利用率可提高8—10%，低镀锡薄铁的广泛运用都可以使成本大大降低。

3、方便性：随着易开盖技术的普及和成熟，易开盖在罐头食品已经普遍使用。在罐型上，非标罐型的出现使罐型规格更加细化和适应市场，多功能罐头生产线，方便了消费者的使用。

4、美观性：印刷精美，罐型新颖，体现时代特征和以人为本。
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我国罐头行业的优势：

（1）我国具有传统特色的产业。起步早，基础牢。

（2）原材料充足丰富。

（3）劳动密集型产品，我国的劳动力成本相对低廉，具有很大的优势。

（4）技术的革新。

（5）生活方式的改变。

（6）物流的发展。

（7）电子商务的发展。多功能罐头生产线

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罐头包装技术改造方向

（1）大规模，标准化各类品种，提高生产机械化、连续化程度。

规模的扩大是建立在生产的机械化、连续化基础上。机械化生产自原料卸料开始，直至成品罐头托板码垛，必须的手工操作也用运输带联接。

（2）空罐生产***化

空罐生产***化，即由制罐厂供应空罐，以便于实行产品产品标准化，多功能罐头生产线生产商，提高空罐质量。制罐厂机器运转不停，多功能罐头生产线用途，车间工人则轮流休息，设备利用率提高，因此罐头厂采取空罐外购可减少***，节约流动资金。

（3）罐装、加汁、封口、杀菌生产线上使用***技术严格按照标准化生产。
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