杀菌锅型号-诸城中械机械-杀菌锅

杀菌锅操作说明

一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，多功能杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，杀菌锅，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，杀菌锅型号，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
杀菌锅

一、高温杀菌锅分类：　

　1、按结构分为：立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅并联杀菌锅　

　2、按加热方式分为：蒸汽加热高温杀菌锅、电加热高温杀菌锅　　

3、按杀菌形式分为：蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅　

　4、控制方式分为：全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、手动杀菌锅

诸城市中械机械有限公司研发杀菌设备不仅缩短了杀菌时间，提高了工作效率，而且节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本，欢迎新老客户洽谈合作。

诸城中械机械有限公司生产的杀菌锅特点有：

1、每台设备均可配备FO值控制系统，高温杀菌锅，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。

2、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到小，以尽可能***的保存其色、香、味，使每一种产品均可在很好状态下进行调理灭菌。杀菌温度准确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

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