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丸子生产设备

肉丸用真空搅拌机还是普通搅拌机好，肉丸搅拌机真空搅拌机厂家，生产肉丸的厂家一般选用的是普通的搅拌机，配置是双电机双轴三维四个方向搅拌，任意正反转的搅拌方式，设备配置无级变频调速，可以生意调整搅拌速度，这种适合肉丸、大丸子、手工丸子、四喜丸子、狮子头的搅拌拌料。

真空搅拌机一般用于烤肠、水饺肉馅的加工，主要是为了去除肉馅中的气泡，这样生产的烤肠、水饺口感比较好。由于丸子下锅煮后需要漂浮，所以用了真空搅拌机，丸子不能漂浮，反而是不行的。

蔬菜丸子生产机器厂家

肉丸生产设备

利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处；具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便，***省电等特点，可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸；以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系，所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。

丸子成型机特点介绍

丸子成型机可根据用户要求量身定制产品，美味可口的丸子是大家吃火锅时必不可少的食品，如何吃到健康满意的丸子，当然就得靠咱们的丸子机了。主要特点：肉丸机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、表面光滑等特色。适用于出产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有耐性、久煮不散。该机具有技术简略、操作便利，品种和口味可自在变换等长处。 肉丸成型机是按当前出产肉丸配套的需要，研发生产，材料选用优质不锈钢及铜件制成，契合食物卫生标准，本机外形漂亮，占地上少，用电量省，作业效率高，每分钟可出产肉丸280粒摆布（配有大中小模头三套可选用），是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸等丸子的食品机械，机器首要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、光滑水路组合、传动系统等构成。