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速冻机电源和功率

速冻柜和速冻柜不一样，肉类速冻机设备功能，一般是通过大功率，肉类速冻机设备厂家，快速强制制冷。应该说一台的速冻柜的耗电量都要高于常见的比较大的冰箱或者冷柜的功率。所幸这种机器是一旦达到温度会立即停止制冷，进入待机保温的状态。一般的速冻柜的功率大约需要900W。大一点的例如610L双开门的速冻柜会有4000W以上的功率。

电源多数基本都会用到3相，380V的电源，这样动力，才能确保真正地快速有效的制冷效果。

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速冻机介绍

速冻机是上个世界八十年代传入我国的一种食品保鲜方式，它能够在短时间内让食物中的水分子极速冷晶，肉类速冻机设备报价，形成的冰晶结构非常小，对原本的食物分子结构***大大减小，解冻以后的口感基本上没有变化，肉类速冻机设备，进入二十一世纪，这种新型加工保鲜方式深受食品加工产业的欢迎，速冻机使得原本无法在工厂实现批量化作业生产只能局限于家庭或饭店的后厨的食品逐渐能够以工厂作业的形式生产出来，这对于讲究快节奏同时又注重健康生活方式的现代人来说，无疑是一种幸福的变革。
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汽化(液体变成汽体)是吸热量;液化(汽变成水)是放热量，无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理如下

(低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机 就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。

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