南京全自动骨肉分离机厂家服务介绍

骨肉分离机

1. 开机人员应经过培训的专人操作，工作时必须穿经消毒的工作服，加工车间必须食品卫生达标。

2. 原料必须清除内脏等杂物，清洗干净；原料加工温度：-8℃~10℃，原料加工温度2℃~10℃。

3. 原料切记混入石头、铁器等硬杂物，以免损坏机器。

4. 每天开机前先点动电机，仔细听有无碰擦声，如有碰擦立即停机检查、调整，排除碰擦声后，再开机空载试车。注意！空载开机不得超过30秒。

全自动骨肉分离机厂家

?骨肉分离机的特点

骨肉分离机的特点。

1、骨肉分离机设备的材质全部采用高质量的不锈钢，防腐防水。2、骨肉分离机适用于所有禽类产品的加工，无需预先对产品进行分割。3、骨肉分离机采用双螺杆进料系统。4、骨肉分离机可保持产品的显微***。5、骨肉分离机无需过多操作空间。6、骨肉分离机的工作性能可靠。产出的肉糜产品品质优良，肉纤维******较轻，肉中完全无骨渣。7、骨肉分离机在分离过程中的温度升高幅度小。8、骨肉分离机的设计构造能够适应恶劣的操作环境。9、骨肉分离机的运转成本低、产出率高。10、骨肉分离机安装简便、易于清洗。

三、鸡架骨肉分离机分离出肉泥特点：

1、颜色好可大量添加；

2、无骨渣口感好；

3、肉结构******小，具有片状、丝状、块状提高产品质量；

4、从分离到使用肉温一直处于零度以下，各种菌不易繁殖、不易氧化，对产品保持期风味影响小。

骨肉分离机生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品，同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时，大大提高低值骨肉的效益。

骨肉分离适应范围

骨肉分离机适于香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤、家禽、兔或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业，提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品，同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时，大大提高低值骨肉的效益。
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