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薯条油炸生产线的工艺流程

1、土豆的清洗过程

清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉，防止淀粉进入油炸机，影响油的使用寿命； 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变, 还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素，氧化变色褐变

2、土豆的漂洗过程

该流程是必须的，清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。***酶的活性，改善***结构, 使其便于脱水，还可以排除土豆***内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入添加剂，进行护色漂白处理，改进色泽

3、土豆的油炸过程

用油炸流水线的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点，而且产品质量稳定，产量高，成本低，绿色无污染。薯条油炸流水线，油炸时间可控，可根据产品需求自由调整炸制时间，整机微电脑分多段控温，能详细精准的控制油温，使食品炸制保持在的温度，提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好，投料后，整体油温波动范围控制在2度之内，减少重新升温的能源损耗，节省生产时间，提高生产效率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线，根据产品的大小需求，调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成，坚固耐用，抗腐蚀性强，外表美观，适用性强。全自动油炸流水线采用了自动排油烟系统，环保无污染，配有进口燃烧器，提温快、生产效率高。食品油炸流水线用途

油炸流水线的处理方式：

油炸流水线的处理方式是一种时间重叠并行处理的处理技术，具体地说，就是流水线可以在同一个时间启动2个或以上的操作，借此来提。为了实现这一点，流水线要时刻保持畅通，让任务充分流水，但在实际中，会出现使流水线停顿下来或不能启动。食品油炸流水线用途

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简析食品油炸流水线的国际市场

欧洲的油炸流水线加工机械是世界上***的，但是随着欧元的升值及“中国制造"国际地位的提高，越来越多的外商开始对我国的设备感兴趣。尽管我们的油炸流水线加工设备并不***，但由于性能和质量已有不少提高，再则价格便宜，所以还是能吸引大多数的不发达***的客商前来。我们的产品进入国际市场，这是必然的。但也要提醒我国的油炸流水线加工制造业，我们代表的是“中国制造"，我们不但要对企业负责，更要为***负责。我国的很多产品在国际上得到了不好的名声，其主要原因是国内行业自相压价、粗制滥造等导致，终使得整个行业出口受损。使用油炸机炸制产品时切忌反复使用食用油有人说，油炸机的油，油炸东西久了油会变黑，这是正常的现象。食品油炸流水线用途

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炸油条设备机器适不适合用油炸流水线呢

近几年来，我们为客户量身定制的不少炸油条设备，客户要求不一样，产量不一样，油条规格不一样，所以炸油条设备也各种各样，选择连续式油条油炸流水线，应该选择油炸槽较浅的，槽体宽度可以根据油条的规格来定，炸油条的时候，油条一下锅，几秒钟就浮上来了，所以油炸槽不用太深，这样荣油量也少，客户节约成本。加热方式也是根据客户要求来定制，不过这里小编推荐使用电磁加热的，电磁油炸设备不仅升温快而且节约能源。国内已有好些厂家在引进了较昂贵的设备后，由于无法消化，以致企业走下坡路而停业。食品油炸流水线用途